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| 1/4 x ca. 450 g | Bacon, cut up |
| 6 x ca. 30 g | swiss cheese grated |
| 4 | eggs |
| 1 Esslöffel | flour |
| 3/4 Teelöffel | salt |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 1/8 Teelöffel | nutmeg |
| 1 x ca. 1/2 Liter | Half-and-half |
| 1 Esslöffel | butter |
| 4 | Green onions, inc. tops* |
| | Pimientos as garnish |
| 1 | Unbaked piecrust |
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* chop green onions (inc. Tops) Fry bacon until cooked, but not Too crisp.
Place in bottom of unbaked pie crust.
Place swiss cheese strips in a crisscross pattern on top of bacon. Combine rest of ingredients (except pimientos) in blender, until foamy. Pour mixture into piecrust.
Top w/pimentoes. Bake at 375 for 45 minutes.
Compliments of:
Kathleen's Recipe Swap Page recipes@ilos.net
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
