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Quick Marinated Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chicken, cut-up
 ...marinade...
1/2 Tassevinegar
1 Tassevegetable oil
1 Esslöffelblack pepper ground
1 Esslöffelsalt
3 EsslöffelWorchestershire sauce
2 Esslöffellemon juice
2 Esslöffelthyme
1 Esslöffelgarlic salt
2 EsslöffelMayonnaise
die Zubereitung:

Rinse chicken pieces, pat dry and place in a large plastic bag. Place marinade ingredients in a jar, cover and shake well (yes, it is ugly!) Pour marinade over chicken, squeeze out air and seal bag. Rotate several times to coat chicken. Marinade in refrigerator 1 hour to overnight. Remove chicken, saving excess marinade. Grill over hot coals or 6-7 inches from oven broiler until done (30-45 min.) , basting several times with reserved marinade.

Courtesy of Bob Chrisp, The Cooks Corner Kook-Net Host (703)560-1168


Anmerkungen zum Rezept:
keine