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| 1 Tasse | raisins dried |
| 1 Tasse | Light or dark brown sugar; (packed) |
| 1 Tasse | Water or milk |
| 1/2 Tasse | Vegetable shortening or butter |
| 1 Teelöffel | Ground cinnamon and ginger |
| 2 Tasse | Sifted flour; resifted with 1 teaspoon baking soda and 1/2 teaspoon |
| | salt |
| 1 Tasse | walnuts chopped |
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Combine the raisins with sugar, water, shortening and spices and simmer for a minute. Cool to
room temperature.
Preheat the oven to 300 degrees. Lightly grease a 9inch square baking pan. Combine cooled raisin
mixture with flour and nuts. Transfer to baking pan and bake 1 hour or until a toothpick when
inserted in the center comes out dry. Cool in pan and cut into squares.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
