Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Rigatoni W Three Cheeses
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelsalt
1 x ca. 450 gRigatoni
3 1/2 EsslöffelMelted sweet butter
1/2 TasseShredded fontina
1/2 Tasseswiss cheese shredded
1/2 TasseMozzarella shredded
1 Tasseheavy cream
1/2 TasseGrated parmigiano cheese
1/2 Teelöffelnutmeg
die Zubereitung:

1. In salted boiling water, cook rigatoni until super al dante (will finish cooking in oven). Drain and rinse in cold water.

2. In a large bowl, mix butter into pasta until well coated. Add the three cheeses and the cream. Toss well and add 1/4 cup of the parmigiano while tossing.

3. Place in a buttered casserole and sprinkle the remaining parmigiano on top. Sprinkle nutmeg over everything and bake at 375F for 15-20 mins. When the top of the pasta has turned golden brown, it is done.


Anmerkungen zum Rezept:
keine