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| 1 1/2 x ca. 450 g | Boneless chicken pieces |
| | flour |
| | vegetable oil |
| | *Sauce* |
| 1 Dose | Sliced Pineapple; 16oz, (in natural juice, not syrup) |
| 1 Tasse | white sugar |
| 2 Esslöffel | cornstarch |
| 3/4 Tasse | vinegar |
| 1 Esslöffel | soy sauce |
| 1/4 Teelöffel | ginger |
| 1 | Chicken Bouillon cube; Or |
| 1 Teelöffel | Granulated Chicken Bouillon |
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Flour and brown 1-1/2 pounds of boneless Chicken pieces in a small bit of Vegetable Oil.
Drain pineapple, pouring juice into a 2 cup measuring cup. Add water to make 1-1/4 cups total. In saucepan, combine sugar, cornstarch, pineapple juice, vinegar, soy sauce, ginger and bouillon cube/granules, bring to boil and boil 2 minutes. Pour mixture over chicken pieces which have been arranged in a 9 x 13 inch cake pan. Bake, uncovered, for 30 minutes at 350 degrees F, without pineapple. Add pineapple to top and bake 30 minutes longer. Serve hot, over rice.
by MM_Buster v2.0l.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
