| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1/2 | Fully cooked bone-in ham |
| | (6 to 7 pounds) |
| 1 | Jar (12 oz.) cherry preserves |
| 1/4 Tasse | Cider or red wine vinegar |
| 2 Esslöffel | corn syrup light |
| 1/4 Teelöffel | Each ground cloves, cinnamon and nutmeg |
| 3 Esslöffel | Almonds slivered |
|
Place ham on a rack in a shallow roasting pan. If desired, remove skin from ham and score the surface with shallow diagonal cuts, making diamond shapes. Bake, uncovered, at 325F for 1 1/2 to 2 hours or until a meat thermometer reads 140F. In a saucepan, combine the preserves, vinegar, corn syrup, cloves, cinnamon and nutmeg. Bring to a boil, stirring often. Reduce heat; simmer, uncovered, for 2 minutes. Remove from the heat; stir in almonds. Serve with the ham. Yield: 10 - 12 servings ( 1 1/2 cups sauce). Typed in MMformat by cjhartlin@msn. Com
Nov/Dec 98.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
