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Rezept:

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New Orleans Red Beans and Rice
Zutaten für 3	Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g	Dried red beans
7 Tasse	water
1	green bell pepper chopped
1 mittel	Onion chopped
3	Celery Stalks chopped
3	cloves garlic chopped
1/2 x ca. 450 g	Andouille sausage, sliced
3 Esslöffel	Creole seasoning
	cooked rice hot
	Garnish: sliced green onions
die Zubereitung:
Place first 8 ingredients in a 4 quart slow cooker. Cook, covered at high 7 hours or until beans are tender. Serve with hot cooked rice. Garnish, if desired. Yield 3 1/2 quarts. MMformat by cjhartlin@msn. Com

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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