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| 1 x ca. 450 g | Onions (I used Vidalias) |
| 2 Esslöffel | margarine |
| 2 Esslöffel | balsamic vinegar |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | black pepper |
| 1 Esslöffel | olive oil extra virgin |
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Slice onions into thin wedges and saute in margarine until brown (about 12 minutes). Transfer to bowl of food processor and chop slightly. Stir in remaining ingredients and mix well.
I served this, hot, over thinly sliced broiled flank steak, alongside corn on the cob and a salad. The flavour combinations were interesting, but I think I'm going to decrease the amount of sugar next time, since the vinegar was so sweet on its own.
Family Circle cookbooks
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
