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| 2 Esslöffel | olive oil |
| 2 x ca. 450 g | Beet greens; well washed, |
| | Stems removed; and coarsely chopped |
| 1 Esslöffel | garlic chopped |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | red pepper flakes |
| 1 Esslöffel | butter whole |
| 1 Tasse | Whole; shelled walnuts |
| 2 Esslöffel | honey |
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Heat oil in a large saute pan and add the beet greens. Stir-fry the greens over high heat and add the garlic, salt and pepper. Lower the heat and let the greens simmer in its own juices for 5 minutes before pouring the greens into a serving dish. Heat the butter in a small saucepan over medium heat for 1 minute before adding the walnuts. Shake the nuts in the hot butter, add the honey and coat well before pouring over the beet greens. This recipe yields 6 to 8 servings.
Recipe
Web-Site - http://www. Foodtv. Com
Formatted for MasterCook by Joe Comiskey, aka Mr Mad - jpmd44a@prodigy. Com -or- Mad-Squad@prodigy. Net
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
