Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
500 Gramm | Cleaned calamari |
1 Esslöffel | oil |
3 | Cloves garlic crushed |
1 | Red chilli; seeded & sliced |
1 | Spanish onion; cut Into thin |
| Wedges |
1 | Capsicum; seeded & sliced |
4 | Shallots sliced |
150 Gramm | Oyster mushrooms; halved |
1 Esslöffel | soy sauce |
1. Cut calamari hoods into large bite sized pieces. Place on a board with the inside up and cut a crisscross pattern halfway through the calamari flesh.
2. Heat oil in a wok or large frying pan. Cook garlic, chilli, onion and capsicum until onion is tender.
3. Add shallots and calamari. Cook until calamari curls into tight scrolls (about 3 minutes).
4. Stir in mushrooms and soy sauce. Cook until heated through. Serve with noodles.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |