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| 1/2 x ca. 450 g | Brown Lentils |
| 1/2 Tasse | Finely-diced onion |
| 2 Esslöffel | olive oil |
| 2 Teelöffel | fresh mint chopped |
| 2 Teelöffel | basil chopped, fresh |
| 1 Teelöffel | ground cumin |
| 1 Teelöffel | garlic minced |
| | salt |
| | white pepper freshly ground |
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Place the lentils in a pot with cold water to cover and cook until tender but not mushy. Drain lentils, and while still hot, toss thoroughly with onion, olive oil, herbs, spices and garlic. Season to taste with salt and white pepper. This recipe yields 4 servings.
Recipe
Web-Site - http://www. Foodtv. Com
Formatted for MasterCook by Joe Comiskey, aka Mr Mad - jpmd44a@prodigy. Com ~or- Mad-Squad@prodigy. Net
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
