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Roasted Shallot And Sesame Asparagus
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 gAsparagus; trimmed
1 1/2 Esslöffelolive oil
2 Esslöffelshallot minced
2 EsslöffelSesame seeds; toasted lightly
 Fresh lemon juice to taste
die Zubereitung:

In a large shallow baking dish toss the asparagus with the oil, coating it well, and bake it in a preheated 500F. oven, shaking the dish every 2 minutes, for 6 to 8 minutes, or until it is almost al dente. Sprinkle the asparagus with the shallot and the sesame seeds, bake it for 1 minute, or until it is al dente, and sprinkle it with the lemon juice and salt to taste.


Anmerkungen zum Rezept:
keine