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Tagliatelle Alla Favorita
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammTagliatelle; (ribbon pasta)
2 EsslöffelOil; (30 ml.)
1/2 TeelöffelSalt; (2 g.)
Sauce
4 EsslöffelButter; (60 g.)
Onion fine chopped
100 GrammButton mushrooms sliced
Bell peppers; (red, yellow and
 Green), julienne
1 1/4 TasseDouble cream; (300 ml.)
Flakes; (16 g.) garlic
1/4 TeelöffelMixed herbs; (1 g.)
 salt
1/2 TeelöffelPepper powder; (2 g.)
die Zubereitung:

To prepare the sauce: Heat butter in a pan. Add onions and saute. Add sliced mushrooms and cook. Add the bell peppers, and toss on high heat. Add the cream, herbs, salt and pepper powder to taste. Boil the pasta in salted water with oil, till done. Drain and keep aside. Bring the mixture to a boil and remove from heat. Mix pasta well into the hot sauce. Add seasoning. Serve hot.


Anmerkungen zum Rezept:
keine