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| 1 mittel | Shallot halved |
| 1 Esslöffel | Finely chopped dill pickle or fat-free |
| | Pickle relish |
| 1 Tasse | ketchup |
| 3/4 Tasse | Low-fat soft silken tofu; (6 oz.) |
| 1 Esslöffel | Granulated onion |
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Silken tofu is the creamy low-fat secret to this wonderful dressing. Stored in a glass jar, the dressing will keep in the refrigerator for up to four days- add a little water to thin if necessary.
In food processor, process shallot and pickle until finely minced, stopping occasionally to scrape down sides of work bowl. Add remaining ingredients and 3/4 cup water and process until blended. Store in a glass jar in the refrigerator.
Recipes excerpted from The Taste for Living Cookbook by Beth Ginsberg and
Per Tablespoon: 27 Cal.;1G Prot.; 10 Total Fat (0 Sat. Fat); 5G Carb.; 0 Chol.; 192MG Sod.; 0 Fiber
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
