Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
2 Tasse | Cooked red/blk kidney beans |
4 | green onions thinly sliced |
1 klein | Red sweet pepper diced |
1/4 Tasse | lime juice |
1/4 Tasse | Fresh cilantro, fine chopped |
1 Teelöffel | chilli powder |
1 Teelöffel | sugar granulated |
1/4 Teelöffel | black pepper freshly ground |
2 Tasse | Cooked rice, white or brown |
2 | Stalks Celery thinly sliced |
1/4 Tasse | canola oil |
1 Esslöffel | white vinegar |
| Or 1 tbsp. dried cilantro |
1 Teelöffel | ground cumin |
1/2 Teelöffel | salt |
In salad bowl combine beans, rice, onion, celery and red sweet pepper.
In jar with tight-fitting lid, shake together oil and remaining ingredients.
Pour over bean mixture, toss lightly to thoroughly coat. Cover and refrigerate at least 3 hours or up to 3 days, stirring occasionally.
1/8 recipe = 194 calories, 1 1/2 starch + 1 1/2 fats + 1 Extra choice 7 grams total fat, 5 grams protein, 27 grams carbohydrate, 111 mg sodium, 279 mg potassium. Good Vitamin C, High Fibre.
0-9695688-1-9 Published in co-operation with Canadian Celiac Assoc. And Sponsored by the Ontario Coloured Bean Growers Assoc.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |