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| 1 Dose | Thunfisch in Öl (185 g Ew) |
| 2 | Schalotten |
| 250 Gramm | Tomaten |
| 250 Gramm | Penne |
| | Salz |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 50 Gramm | Kapern |
| | Je 40 g schwarze und grüne Oliven |
| 100 Milliliter | Tomatensaft |
| 1 Esslöffel | Basilikum gehackt |
| | Pfeffer |
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1. Thunfisch abtropfen lassen. Schalotten fein würfeln. Tomaten vierteln, entkernen und grob würfeln.
2. Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
3. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schalotten darin 1 Minute farblos anschwitzen. Kapern und schwarze und grüne Oliven mit den Tomaten dazugeben. Tomatensaft und den Thunfisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 4 Minuten sanft kochen.
4. Nudeln abgiessen und mit Basilikum und der Sauce mischen, salzen und pfeffern.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
