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Umqa / Kürbis-Mais-Püreee
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2000 GrammKürbis Fruchtfleisch würfeln
125 MilliliterWasser
1 TeelöffelSalz
 Zucker nach Belieben
500 GrammMaiskörner, frisch gegart
die Zubereitung:

Kürbis, Wasser und Salz in einen Topf geben.

Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

Zucker und Maiskörner unterrühren, weitere 15 Minuten leise köcheln.

Eventuell Wasser zugeben.


Anmerkungen zum Rezept:
keine