Magermilch-Joghurt bis 0, 3 % Fett (Vanillejoghurt 0, 1 % von Aldi)
1
Eigelb
1 Teelöffel
Süssstoff
1 Teelöffel
Vanillezucker oder Vanilleextrakt
150 Milliliter
Sahne bis 30 % Fett
die Zubereitung:
Joghurt mit Eigelb und Vanillezucker verrühren. Sahne und Süssstoff schlagen und unter den Joghurt heben. Alles in die Eismaschine geben und 45 min gefrieren lassen. Dazu frische Brombeeren.
