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Fiesta Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebreadcrumbs fresh
1/4 Tasseparmesan
1 Teelöffelchilli powder
1/4 Teelöffelground cumin
1/4 Teelöffelgarlic powdered
1/4 Teelöffeloregano ground
Whole chicken breasts, split, boned, skinned
1/4 x ca. 450 gVelveeta Mexican Pasteurized Process Cheese Spread
 With Jalapeno Pepper, cubed
1/2 TasseButter or margarine, melted
die Zubereitung:

Combine crumbs, Parmesan cheese and seasonings. Cut slit along a side of each chicken breast to form a pocket. Fill each pocket with process cheese. Close opening with wooden picks. Dip in butter or margarine; coat with crumb mixture. Place in a shallow baking dish. Sprinkle any remaining crumb mixture over the chicken; drizzle any remaining butter or margarine on top. Bake @ 400 degrees for 25 minutes or until chicken is tender.


Anmerkungen zum Rezept:
keine