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Jack's Veggie Burger
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasselentils cooked
1 TasseSmoked Portobello mushrooms, mince
1 TasseBulgar wheat
Cloves roasted garlic, ; pureed
1 TasseWhole wheat bread crumbs
1 EsslöffelWorcestershire
2 EsslöffelWalnut oil
1/4 TeelöffelTarragon minced
 salt
 pepper
die Zubereitung:

Prepare a wood or charcoal grill and let it burn down to embers.

In a large mixing bowl, mash lentils until smooth. Add all other ingredients and mix until thoroughly combined. Refrigerate for at least 2 hours. Form into burgers. Brush the burgers with olive oil and grill for 6 minutes on each side or until done. Serve hot with your favorite condiments.


Anmerkungen zum Rezept:
keine