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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| | Eine grosse Zwiebel (gehackt) |
| 2 | Knoblauchzehen (durchgedrückt) |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 500 Gramm | Rinderhack (geht auch mit Schwein oder |
| | Ein Lorbeerblatt |
| 1/2 Teelöffel | Oregano |
| | Geschmacklich vertretbare Menge Chilies |
| | Eine grosse Dose rote Bohnen |
| | Eine grosse Dose Tomaten |
| | Eine Prise brauner Zucker (normaler Zucker tut's a |
| | Salz |
| | Pfeffer |
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Zwiebel und Knoblauch im heissen Öl andünsten und das Hackfleisch dazugeben. Unter Rühren etwa fünf Minuten (ruhig etwas länger) braten. Lorbeerblatt, Chiligewürz und Oregano untermischen.
Bohnen und Tomaten mit ihrem Saft hinzufügen und das Chili 45 Minuten kochen lassen.
Mit Stangenweissbrot servieren.
Achtung : Vorsicht beim Umgang mit Chilies !!!
Achtung : Rezept ist aus irgendeiner Zeitung ... Quelle unbekannt
- bevor ich aber die Quellenangabe gefunden habe ist Lothar verhungert - **
Gepostet von Nico Grabner
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
