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| 250 Gramm | Mohn gemahlen |
| 500 Milliliter | Milch |
| 1 | Meersalz |
| 3 Esslöffel | Honig |
| 50 Gramm | Rosinen |
| 40 Gramm | Mandeln gehackt |
| 12 | Vollkornzwieback |
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erfasst und verändert von Susanne Hähn
Milch mit Salz im Kochtopf erwärmen, mit dem Honig gut verrühren und die Hälfte über die zerbröselten Zwiebäcke giessen. Andere Hälfte der Honigmilch
mit dem Mohn aufkochen (sonst wird er bitter). Rosinen und Mandeln unter- rühren. Mohnbrei erkalten lassen.
In einer Glasschüssel immer abwechselnd eine Schicht Zwiebackmasse und eine Schicht Mohnbrei füllen; die oberste Schicht sollte Mohnbrei sein. Schüssel in den Kühlschrank stellen und die Mohnpielen gut durchziehen lassen. Mit Honigsahne servieren.
Gepostet von Stefan Lorenz
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
