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| 500 Gramm | Nudeln bunt |
| | Salz |
| 1 Packung | Tiefgefrorene Erbsen (300 g) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Dille |
| 125 Gramm | Mayonnaise für den Salat |
| 2 Becher | Magermilch-Joghurt (à 150 g) |
| | Pfeffer |
| | Zucker |
| | Zitronen Saft |
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1. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Tiefgefrorene Erbsen 3 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen und mitgaren. Beides abtropfenund abkühlen lassen.
2. Schnittlauch, Petersilie und Dillfein hacken. Mayonnaise und Joghurt verrühren. Mit Sakz, Pfeffer, Zucker und Zironensaft abschmecken. Kräuter unterheben. Nudeln und Mayonnaise mischen. Den Nudelsalat nochmals abschmecken und anrichten.
ca. 30 Minuten
Aus der Maxi
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
