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Olivenmus I
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Für 4 Portionen
80 Grammschwarze Oliven entsteint
50 GrammParmesan
1 ScheibeToastbrot
Knoblauchzehe abgezogen
1/2 BundBasilikum
75 MilliliterOlivenöl
 Salz
 Pfeffer
die Zubereitung:

Oliven, Parmesan, Toastbrot, Knoblauchzehe und Basilikum pürieren. Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Passt zu Bandnudeln und Spaghetti Pro Portion

ca. 310 Kalorien / 1300 Joule

Aus dem Journal für die Frau 7 / 94


Anmerkungen zum Rezept:
keine