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| 1000 Gramm | Weizenmehl Typ 550 |
| 20 Gramm | Hefe |
| 600 Milliliter | Wasser kalt |
| 2 Teelöffel | Salz |
| 2 Teelöffel | Zucker |
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Alle Zutaten in das kalte Wasser einrühren. Den Teig 24 Stunden zugedeckt (Folie) im Kühlschrank gehen lassen
Zum Backen 1 Tasse heisses Wasser mit in den Ofen stellen.
Teig innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
15 Minuten
Backzeit
30 Minuten
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
