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| 200 Gramm | Sahnejoghurt |
| 2 Esslöffel | Crème fraîche |
| 4 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 4 Esslöffel | Orangen Saft |
| 2 Teelöffel | Senf |
| 1 Teelöffel | Meerettich (gerieben aus dem Glas) |
| | Salz |
| | Cayennepfeffer |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 1 Stück | Orangenschale |
| 1 | Stüch Zitronenschale |
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1. Joghurt mit Crème fraîche, Zitronen- und Orangensaft gut verrühren.
2. Senf und Meerettich gründlich untermischen, mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
3. Je ein Stück Orangen- und Zitronenschale von unbehandelten Früchten in feine Streifen schneiden, unter die Sosse mischen.
Passt zu grünen Sommersalaten.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
