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Scharfes Currypulver
Zutaten für 1
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die Zutaten:
1/2 Tasse
Kurumapulver
1/2 Tasse
Korianderkörner
5 Esslöffel
schwarze Pfefferkörner
1 Esslöffel
Nelken (ganze)
1/2 Tasse
Cayennepfeffer
2 Esslöffel
Kreuzkümmel
2 Esslöffel
Kardamomkörner
geschält
1 Esslöffel
Muskatblüte
1 Esslöffel
Zimt
gemahlen
1/2 Esslöffel
Ingwer
gemahlen
die Zubereitung:
Alle ganzen Gewürze in einer Mühle körnig mahlen. **
- Newsgroups: Of zer. T-netz. Essen
Anmerkungen zum Rezept:
keine
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