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| 250 Gramm | Sojabohnenkeime |
| 300 Gramm | Möhren |
| 1 | Mango |
| 200 Gramm | Scampi |
| 1 Esslöffel | Weinessig |
| 80 Gramm | Mayonnaise |
| 150 Gramm | Joghurt |
| 1 Teelöffel | Tabasco |
| 4 Esslöffel | Schnittlauch Röllchen |
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Sojabohnenkeime abspülen und abtropfen lassen. Möhren in feine Streifen schneiden. Mango schälen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Aus den angegebenen Zutaten eine Sosse bereiten und mit den Salatzutaten mischen.
Salat anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
