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| 4 | Pfannkuchen; eventuell auch etwas mehr |
| 20 Gramm | Butter |
| 150 Gramm | Schinken gekocht |
| 1 | Zwiebel |
| | Petersilie |
| 2 Esslöffel | Sahne nach Belieben |
| 1 | Semmel; eingeweicht |
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Zwiebel im Fett dünsten. Alle Zutaten miteinander mischen.
Pfannkuchen damit bestreichen und zusammenrollen. In eine gefettete Raine legen, mit 1/8 bis 1/4 l Milch übergiessen. Überbacken bis die Milch verdampft ist.
Mit Tomatensauce und Salat nach Geschmack servieren.
Koch- und Backkünste der Landfrauen de Parksteiner Landes
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
