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Vollkornnudeln
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die Zutaten:
500 GrammRoggenmehl Type 905
Eier
Eigelb
2 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelSalz
3 TeelöffelWasser
die Zubereitung:

Verarbeiten wie "Hausgemachte Nudeln", eventuell noch etwas Wasser zugeben. Der Teig sollte 3 Stunden vor der Weiterverarbeitung ruhen.

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Gepostet von: Kierblewsky


Anmerkungen zum Rezept:
keine