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Zucchini-Brot I
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Eier
1 BecherSpeiseöl
2 BecherZucker
2 BecherZucchini geraspelt
1 PackungVanillezucker
3 BecherMehl
1 TeelöffelSalz
1 1/2 TeelöffelBackpulver
die Zubereitung:

Eier, Öl, Zucker, Zucchini und Vanillezucker gut schlagen und das Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen.

Den Teig in eine gefettete bemehlte Backform füllen, in den Ofen, bei 175-180 °C, schieben und 55-60 Minuten backen.

Gepostet von: Ronald Dittrich


Anmerkungen zum Rezept:
keine