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| 600 Gramm | Zucchini |
| 100 Gramm | Zwiebel |
| 50 Gramm | Feta (Schafkäse) |
| 1 Esslöffel | Obstessig |
| 2 Esslöffel | Wasser |
| 1/2 Teelöffel | Senf |
| 1 Messerspitze | Honig |
| 1 Prise | Kräutersalz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 2 Esslöffel | Olivenöl nativ |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 Esslöffel | Dill fein gehackt |
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Für die Sosse Obstessig mit Wasser, Senf, Honig, Kräutersalz, Pfeffer und Olivenöl verrühren.
Feingehackte Knoblauchzehe und Dill untermischen.
Zucchini waschen und längs halbieren oder vierteln und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln fein würfeln, mit der Sosse mischen und abschmecken. Schafkäse fein würfeln und die Frischkost damit bestreuen.
Gepostet von: Rüdiger Grenda
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
