Schaap- or Rindfleesch in Water half gaarkaken. 1 Kopp Wittkohl In Veddel snieden un up dat Fleesch leggen. Soelt, Kümmel Na Gsmack daaroeber un dat ganze gaarkaken. Dat Fleesch in Stücke snieden un up'n grooden Teller up'n disch stellen. Den Kohl mit dat Kaakwater in'n Kump daarto. Soelt un Peper daarneben. Daarto Soeltkartueffeln.