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| 1 Tasse | Wasser |
| | Salz |
| 1 Dose | Erbsen (500 g) |
| 750 Milliliter | Klare Hühnerbrühe (Fertigprodukt) |
| 1 1/2 Esslöffel | Curry |
| | wreisse Pfeffer |
| 1 Prise | Zucker |
| 3 Esslöffel | Mehl |
| 3 Esslöffel | Mandeln blättrig |
| 3 Esslöffel | Rosinen |
| 125 Milliliter | Sahne |
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Wasser mit etwas Salz aufkochen. Erbsen darin 8 Minuten kochen. Durchs Sieb streichen. Mit der Hühnerbrühe im Topf wieder aufkochen. Mit Curry, Pfeffer und Zucker würzen. Mit in kaltem Wasser angerührtem Mehl binden. Blättrige Mandeln und die gewaschenen Rosinen reingeben. 10 Minuten durchkochen lassen. Topf von der Kochstelle nehmen. Dann die Sahne in den Topf geben.
Etwa 200 Kalorien / 837 Joule.
Wann reichen?
Mit Toastbrot als Suppe vorweg.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
