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7-Up Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3-ounce packages, any flavor fruit gelatin
2 Tassewater boiling
7-ounce bottles 7-Up
1 Dose(No. 303) crushed pineapple with juice
bananas diced
1/2 Tassesugar
2 Teelöffelflour
egg
1 Tassepineapple juice
1 Teelöffelbutter or margarine
3-ounce package cream cheese, softened
 Whipped topping (optional)
 Chopped pecans (optional)
die Zubereitung:

1. Dissolve gelatin in boiling water. Allow to cool slightly and stir in 7-Up. Let chill until almost syrupy. 2. Drain pineapple, reserving juice. Set juice aside. Add pineapple and bananas to gelatin mixture. Turn into a 9-by-13-inch pan. Chill until firm. 3. For the topping, add water to reserved pineapple juice if necessary to make 1 cup. In a saucepan, blend the juice, sugar, flour and egg. Cook, stirring over low heat until thickened. Add butter and cool. 4. Whip softened cream cheese and cooled sauce. Spread over congealed salad. If desired, top with whipped topping and sprinkle with nuts.


Anmerkungen zum Rezept:
keine