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| | MMMMM----------------Zutaten |
| 2 | rote Chilischoten |
| 2 | grüne Chilischoten |
| 100 Milliliter | Olivenöl |
| | Salz iodiert |
| 3 | Kugeln Mozzarella |
| 1 | Reife Mango; ca. 500 g |
| 1 Bund | Basilikum |
| | MMMMM----------------Quelle Vital Extra modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De |
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*****- Zubereitung -***** Chilischoten halbieren, entkernen und fein würfeln. Mit dem Olivenöl und etwas Salz verrühren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Mozzarellakugeln in dünne Scheiben schneiden. Mango schälen. In Spalten vom Kern schneiden. Basulikumblaettchen von den Stielen zupfen. Käse, Mango und Basilikum auf einer Platte anrichten. Chiliöl darüberträufeln. 15 Minuten ziehen lassen. Dazu schmeckt italienisches Brot.
*****--------------------------- Info ---------------------------*****
Pro Portion: 570cal
bn=Bund
Bon appetit und
...möge die Übung gelingen
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
