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| 2 Tasse | flour |
| 2/3 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | wheat germ |
| 2 Teelöffel | baking powder |
| 1/2 Teelöffel | Baking soda |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | cinnamon |
| 1/4 Teelöffel | cloves |
| 1/4 Teelöffel | nutmeg |
| 1 Tasse | Applesauce Unsweetened |
| 1/2 Tasse | raisins |
| 1 Esslöffel | orange rind grated |
| 1/2 Tasse | Unsweetened orange juice |
| 1 | egg |
| 1 Esslöffel | vegetable oil |
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If wheat germ is not available, use bran or whole wheat flour.
Sift dry ingredients together in a large mixing bowl. Stir in apple sauce, raisins and orange rind. Combine orange juice, egg and vegetable oil, add to batter, stirring just until moistened. Spoon into lightly oiled 8 inch square cake pan.
Bake 50 minutes at 350F or until cake tests done. 16 pieces 2"x2"
1 serving contains 136 Calories 1 starchy foods choice 1 fruits & veg. Choice
1 tbsp whipped cream contains 45 cal and is equal to 1 Fats & Oils choice.
Columbia, Canada)
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
