Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
300 Gramm | Weizenvollkornmehl |
1 Packung | Backpulver |
150 Gramm | Quark |
6 Esslöffel | Milch |
6 Esslöffel | Öl |
3 Esslöffel | Honig |
2 Esslöffel | Weizenschrot |
1000 Gramm | Sauerkirschen |
3 | Eigelb |
3 Esslöffel | Honig |
50 Gramm | Weizenvollkornmehl |
400 Gramm | Sauerrahm |
3 | Eiweiss |
Aus den angegebenen Zutaten einen Quarkölteig bereiten.
Fettpfanne einfetten, Teig gleichmässig darauf verteilen.
Belag:
Weizenschrot auf den Teig streuen. Kirschen waschen, entsteinen, auf dem Teig verteilen.
Guss:
Für den Guss Eigelb, Honig, Mehl und Sahne verrühren.
Das Rezepte stammt aus dem "Blauen Kochbuch": "Das Elektrische Kochen" Hrsg. Hauptberatungsstelle für Elektrizitätsanwendung 48. völlig neu bearbeitete Auflage, 585 Seiten, Preis: Dm 31, 90 Vwew-Verlag, Rebstöcker Strasse, 60326 Frankfurt/M.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |