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| 1 Packung | Champignons |
| 1 | Aubergine |
| 1 | Broccoli |
| 200 Gramm | Hähnchenbrust |
| 100 Milliliter | Marsala |
| 150 Gramm | Mozzarella |
| 2 | rote Paprikaschote |
| 3 | rote Zwiebel |
| 1 Stück | Wassermelone |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Zwiebelrahmsuppe mit Gartenkräutern Hauptspeise: Hähnchenbrust auf Champignonsosse mit Auberginensandwich Dessert: Wassermelone an Marsala-Zabaione
Zubereitung der Suppe: Zwiebelrahmsuppe mit Gartenkräutern
Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und scharf in Olivenöl anbraten. Mit reichlich Weisswein ablöschen, mit Sahne auffüllen und mit einem Brühwürfel, Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern abschmecken. Zum Schluss mit einer Sahnehaube vollenden.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
