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| 150 Gramm | Crème fraîche |
| 1 Schale | Austernpilze |
| 150 Gramm | Hähnchenbrust |
| 1 Packung | Griess |
| 1 | Ingwer Knolle |
| 4 | Möhren |
| 1 Tüte | Safran |
| 1 | Sellerie |
| 1 Schale | blaue Weintrauben |
| 1 | Zucchini gelb |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Hähnchenbrust mit Zucchinideckel an Stampfgemüse Dessert: Safran-Griess an Weintrauben
Zubereitung des Dessert: Safran-Griess an Weintrauben
500 ml Milch, 60gr. Zucker, Safran und eine Prise Salz aufkochen. Den Griess einrühren, quellen lassen und zwei Eigelb, geschlagenes Eiweiss und Crème fraîche unterheben. Die Masse in ein Glas füllen und mit den halbierten, entkernten Weintrauben rosettenförmig garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
