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| 1 | Aubergine |
| 150 Gramm | Hähnchenbrust |
| 1 | Fenchel |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 Becher | Kefir |
| 2 | Orangen |
| 1 Packung | Maronen |
| 250 Gramm | Paranusskerne |
| 1 | Melone |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Fenchelsuppe
Hauptspeise: Hähnchenbrust auf Orangen-Karamelsosse Dessert: Kefircocktail in Melonenschale
Zubereitung der Suppe: Fenchelsuppe
Den Fenchel halbieren, die inneren Blätter in Würfel schneiden, mit den für die Dekoration benötigten äusseren Blätter in Wasser, ein Stückchen vom Brühwürfel und Sahne garen, würzen und pürieren. Alles in einem tiefen Teller anrichten, mit einem Schlag geschlagener Sahne, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verfeinern und die gegarten äusseren Fenchelblätter als Garnitur anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
