| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 | Bananen |
| 3 | Feigen |
| 1 Tüte | Kokosraspel |
| 100 Gramm | Parmaschinken |
| 1 Packung | Pumpernickel |
| 100 Gramm | Pilzmischung |
| 2 | Süsskartoffeln |
| 150 Gramm | Wildschweinsteak |
| 1 | Zucchini |
| 2 | rote Zwiebel |
|
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Wildschwein im Parmawickel Dessert: Feigencarpaccio mit fritierten Bananen
Zubereitung des Dessert: Feigencarpaccio mit fritierten Bananen
Die Feigen schälen, in Scheiben schneiden, mit einem Schuss Calvados und Puderzucker marinieren und rosettenförmig auf einem flachen Teller anrichten. Einen Ausbackteig aus den Kokosraspeln, 3 Eigelb, Zucker, Mehl, Weisswein, Milch und geschlagenem Eiweiss zubereiten, die Bananenscheiben einrühren und im tiefen Fett ausbacken. Alles mit Puderzucker und Minzblättern ausgarnieren.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
