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| 1 | Apfel |
| 150 Gramm | Entenbrust |
| 1 | Gurke |
| 1 Packung | Pfanni Knödel |
| 1 | grüne Paprikaschote |
| 1 Packung | Maronen gekocht |
| 2 | Tomaten |
| 3 | Schalotten |
| 3 | Riesenchampignons |
| 1 Schale | grüne Weintrauben |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Gazpacho
Hauptspeise: Entenbrust auf Weintrauben-Maronensosse Dessert: Gefüllter Bratapfel
Zubereitung des Dessert: Gefüllter Bratapfel
Den Apfel mit einem Ausstecher entkernen, die Schale leicht einritzen, mit einer pürierten Masse aus den übrigen Maronen, Puderzucker und einem Schuss Calvados füllen und im Zuckerwasserbad im Ofen dämpfen. Für die Sosse Sahne mit Puderzucker, Zimt und Calvados verrühren und als See in einem tiefen Teller anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
