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Schokozwerge
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die Zutaten:
250 GrammButter
180 GrammZucker
Eier
1 PackungVanillezucker
350 GrammMehl
1 PackungBackpulver
200 GrammCornflakes
100 GrammSchokolade gehackt
125 GrammRosinen
die Zubereitung:

Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit dem Mixer schaumig aufschlagen. Den Zucker einrieseln lassen. Die Eier und den Vanillenzucker in die Buttermasse geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und in die Teigmasse sieben. Alles kurz mit dem Rührbesen unterrühren. Cornflakes, Schokolade und die kleingehackten Rosinen zufügen und erneut durchrühren. Walnussgrosse Bällchen auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 C zwischen 15 und 20 Minuten goldgraun backen.


Anmerkungen zum Rezept:
keine