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Sauerteigbrot 10417
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die Zutaten:
180 Milliliter
Wasser
1 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Zucker
1 Prise
Ascorbinsäure
1 Teelöffel
Salz
240 Gramm
Weizenmehl
Typ 550
60 Gramm
Roggenmehl
Typ 1150
25 Gramm
Sauerteig
1/2 Teelöffel
Trockenhefe
die Zubereitung:
Programm: normal Bräunung: mittel
Anmerkungen zum Rezept:
keine
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