Butter und Zucker werden schaumig gerührt. Dann werden 2 ganze Eier und 4 Eigelb dazugegeben. Vanillemark und Mehl werden untergerührt. Das restliche Eiweiss wird zu Eischnee geschlagen und unter den Teig gehoben.

Ein Wolfszahnblech wird mit Backpapier ausgelegt. Ein bis zwei Esslöffel des Teigs werden in jeden Zahn gefüllt und bei 200 bis 220 Grad im Ofen gebacken.