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Rezept:

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9. Diabetiker-Diät fürs Wochenende (Diabetes) 3/3
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die Zutaten:
3.Tag
	1.Frühstück
	Brötchen + Ei
45 Gramm	Vollkornbrötchen 18g KH
5 Gramm	Diätmargarine
10 Gramm	Konfitüre 6g KH
10 Gramm	Knäckebrot (6g Kh)
1 Esslöffel	Magerquark ()*
	Kräuter frisch
1 klein	Ei (45g); gekocht
	2.Frühstück
	Bananenbrot
30 Gramm	Vollkornbrot (12g KH)
5 Gramm	Diätmargarine
30 Gramm	Bananenscheiben (6g Kh)
	Mittagessen
	Kalbsschnitzel m. Tomaten, Salat
200 Gramm	Kartoffeln 30g KH
150 Gramm	Reife Tomaten*
80 Gramm	Kalbsschnitzel
	Salz
	Pfeffer
5 Gramm	Öl
1 Teelöffel	Oregano
1/2	Knoblauchzehe zerdrückt
100 Gramm	Blattsalate*; geputzt
1/2 Bund	Radieschen*; in Scheiben
5 Gramm	Öl
	Essig
	Kräuter frisch
1 Prise	Senf
	Nachmittags
	Obstteller
60 Gramm	Kiwi (6g Kh)
30 Gramm	Banane (6g Kh)
	Abendessen
	Frühlingssalat m. Kresse brot
100 Gramm	Blattsalate*; geputzt
1	Handvoll Radieschen*
	In Scheiben
1	Frühlingszwiebel*; Ringe
50 Gramm	Zucchini*; geraffelt
5 Gramm	Öl
	Pfeffer
	Essig
1 Prise	Senf
75 Gramm	Vollkornbrot (30g Kh)
1 Esslöffel	Magerquark ()*
1 Esslöffel	Kresse; eventuell verdoppeln
	Spaetmahlzeit
	Tomatenbrot
30 Gramm	Vollkornbrot (12g KH)
5 Gramm	Diätmargarine
50 Gramm	Tomaten*
	Kresse
die Zubereitung:
weitere Angeben unter 9. Diabetiker-Diät 3a/3

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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