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Lammschnitzel der Gutskoechin
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Lammschnitzel a 150g (oder 8 kleine)
 Speiseöl
1 PriseSalz
1 PrisePfeffer
 Ginger-Spread
4 EsslöffelVogelbeer-, Berberitzen oder Johannisbeergelee
die Zubereitung:

Leicht geklopfte Schnitzel mit Öl bepinseln und auf beiden Seiten rösten. Nach dem Fertigsein möglichst mit Ginger-Spread bestreichen und mit Gelee überglänzen. Dazu Toast oder Bratkartoffel.


Anmerkungen zum Rezept:
keine