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Spaghetti aglio e olio
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSpaghetti
Knoblauchzehen zerdrückt
Rote Peporoni, entkernt und feingehackt
Grüne Peporoni, entkernt und feingehackt
1 BundPetersilie glatt, gehackt
300 MilliliterOlivenöl kaltgepresst
 Salz
 schwarzer Pfeffer
 Frischer Parmesan, gehobelt
die Zubereitung:

Menü Ii - Inmitten des Lebens Öl in einem Topf schwach erhitzen. Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Inzwischen Knoblauchzehen in das warme Öl geben. Peporoni zufügen. Spaghetti abgiessen und in eine grosse vorgewärmte Schüssel geben.

Öl mit Knoblauch und Peporoni darübergiessen.

Alles gut vermischen.

Pfeffern, mit Petersilie und Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

Knoblauch im Öl stärker erhitzt.

==== Gruss max -- www.kochmax.de Kochen mit und ohne Wok (ohne Werbung, einfach nur so) entferne Nospam From


Anmerkungen zum Rezept:
keine