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| 2 Tasse | Hirse-Rohware |
| 3 Tasse | Wasser |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 klein | Salatgurke Oder |
| | Andere Gemüsesorten |
| 1/2 Tasse | Kanne-Brottrunk |
| 2 Esslöffel | Schnittlauch Röllchen |
| 1 Esslöffel | Erst- u. kaltgepr. Olivenöl |
| | Keimlinge Oder |
| | In Butter geschwenkte Man delblaettchen |
| | Vollmeersalz |
| 1 Prise | Acerola Pulver |
| | Nach Belieben basische Früchte kleingeschnitte |
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Die Hirse 7x gut waschen und spülen und mit dem Wasser und dem Salz stark ankochen und sofort auf kleinste Stufe zurückschalten und 25 Min.
gardämpfen lassen.
Die Hirse in eine grosse Schüssel geben.
Das Gemüse und die basischen Früchte waschen und recht kleinschneiden und zu der Hirse geben.
Den Brittrunk, das Olivenöl, den Schnittlauch und das Acerolapulver untermengen. Mit den Keimlingen oder den gebräunten Mandeln garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
